Os cursos e serviços de atendimento têm como objetivo suprir a necessidade de comunicação das pessoas surdas com seus familiares e com a comunidade em geral.

O CAS/MT também é responsável por ofertar cursos de Libras, além de avaliar e certificar profissionais intérpretes e instrutores surdos para atuação na rede estadual e municipal de educação de Mato Grosso.

O Núcleo de Apoio Didático-Pedagógico oferece cursos de Língua Portuguesa à comunidade surda do Estado de Mato Grosso e orienta profissionais da educação sobre técnicas e estratégias essenciais ao processo de ensino-aprendizagem de pessoas surdas. Essa unidade também desempenha um papel fundamental no apoio à alfabetização de crianças surdas em Libras e em Português.

O Núcleo de Tecnologias e Produção de Material desenvolve materiais didáticos em Libras e em Português como segunda língua para os cursos ofertados pelo centro. Além disso, promove a adaptação de materiais complementares e orienta professores e alunos quanto ao uso desses recursos.